{"id":808,"date":"2015-08-14T12:57:29","date_gmt":"2015-08-14T10:57:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.blogcielomareterra.it\/?p=808"},"modified":"2015-09-23T16:01:31","modified_gmt":"2015-09-23T14:01:31","slug":"pomodoro-re-umberto-volviendo-a-lo-natural","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blogcielomareterra.it\/?p=808","title":{"rendered":"Pomodoro re Umberto, volviendo a lo Natural"},"content":{"rendered":"

El tomate Re Umberto<\/strong><\/em>, o como tambi\u00e9n es conocido \u00a8F\"unnamed\"iascone\u00a8<\/strong>, es una antigua variedad que desapareci\u00f3 hace d\u00e9cadas cuando comenz\u00f3 el cultivo de San Marzano en esta \u00e1rea, que con el tiempo se hizo famosa, y esta completamente extendida. El principal problema es la gran diferencia que existe entre estos dos tomates, ya que el San Marzano, tiene menos sabor y no est\u00e1 completamente adaptado a las condiciones de esta tierra.<\/p>\n

Acarbio encontr\u00f3 estas semillas de el tomate, Re Umberto,<\/em> de unos agricultores que aun lo segu\u00edan cultivando en peque\u00f1as cantidades.Entro en contacto con una Asociaci\u00f3n Italiana-Americana, que se llama \u00a8Seed Savers\u00a8 que intenta intercambiar semillas, y as\u00ed que las producciones y cosechas tengan m\u00e1s alcance geogr\u00e1fico. Por lo que tras ponerse en contacto con ellos, consiguieron semillas del Re Umberto, y el cultivo en su propio Huerto y tambi\u00e9n a agricultores de la zona, y crecieron peque\u00f1as plantas, que estaban en peque\u00f1as cajas, cubiertas con pl\u00e1stico, para mantener la humedad.<\/p>\n

Por lo que empezaron a cultivarse a peque\u00f1a escala, entre los agricultores de la zona, incluso, se hicieron estudios, por parte del instituto de agrociencia, de Salerno, para ver el progreso , y sobre todo para\u00a0asegurarse de que tipo de qu\u00edmicos se estaban utilizando como insecticidas.<\/p>\n

El proyecto Crowdfunding<\/strong> , con la idea de financiar y dar a conocer el tomate Re Umberto<\/em>, por lo que con la participaci\u00f3n en este proyecto, se consigue investigaci\u00f3n, semillas, e informaci\u00f3n de c\u00f3mo cultivar\"download\"lo. Tenemos actualemnte 30 inversores.<\/p>\n

Se trata de reinstaurar, el cultivo de un tomate, que se adapta completamente a la zona, con mayor sabor, y m\u00e1s natural, que los otros\"pomodoro-re-umberto-3\" que se cultivan en la zona.<\/p>\n

Los siguientes pasos son: distribuicion gratuita de semillas, continuacion de el estudio de la semilla y su produccion, \u00a0y su inclusi\u00f3n en la Pizza de Tramonti, para favorecer su producci\u00f3n , en un modo sostenible<\/p>\n

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Lo m\u00e1s importante de este proyecto es conseguir, el cultivo sin insecticidas con productos qu\u00edmicos, sino buscar la naturalidad que aporta el propio tomate. En un futuro pr\u00f3ximo esperamos conseguir mas proyectos a partir de este, como por ejemplo, Produciones de este tomate en mayor escala y enlatado del mismo.<\/p>\n

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Con este proyecto, nos queda patente, que la naturaleza nos lleva a lo natural, y debemos aprovechar su sabidur\u00eda,\u00a0 ya que no es mejor producir m\u00e1s y peor, si no observar lo que crece en un territorio, y saber aprovecharlo en su justa medida.<\/p>\n

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Por: Mar\u00eda Gim\u00e9nez Gonz\u00e1lez<\/span><\/p>\n

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